Как приготовить манник быстро

Манник — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Это пышное и сытное пирожное, которое готовится из простых и доступных продуктов. Всего за полчаса вы сможете приготовить вкусный и ароматный манник для всей семьи.

Одно из преимуществ манника заключается в его быстроте приготовления. В отличие от других запеченных десертов, манник готовится очень быстро и без особых хлопот. Для его приготовления не требуется аккуратная нарезка или сложная техника. Это идеальный вариант для тех, кто хочет сделать вкусное и сытное угощение, но не хочет тратить на это много времени.

Рецепт манника — это классика и каждая хозяйка имеет свою версию этого вкусного десерта. Но есть основные ингредиенты и способы готовки, которые остаются неизменными. Одним из главных ингредиентов является греческий йогурт. Он придает маннику нежность и упругость. Для получения более насыщенного вкуса можно добавить изюм или курагу. Также для ароматности можно добавить цедру лимона или ваниль.

Рецепт приготовления вкусного манника

Ингредиенты:

  • 200 г манной крупы
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 л молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Инструкции:

  1. Расплавите сливочное масло в кастрюле на медленном огне.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы.
  3. Добавьте расплавленное сливочное масло в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте манную крупу в смесь, продолжая перемешивать.
  5. Добавьте молоко, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до получения однородного теста.
  6. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут.
  8. Проверьте готовность, воткнув в середину манника деревянную шпажку — она должна остаться сухой без прилипшего теста.
  9. Охладите манник, вынув его из формы, и нарежьте на порции.
  10. Подавайте манник с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Совет: для добавления аромата можно посыпать манник тертым лимонным или апельсиновым цедрой перед выпеканием.

Ингредиенты для манника

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления манника:

— 1 стакан манной крупы

— 1 стакан сахара

— 1 стакан муки

— 1 стакан молока

— 1 стакан кефира

— 0,5 стакана растительного масла

— 3 яйца

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 1 чайная ложка ванильного сахара

— щепотка соли

Подготовка к приготовлению манника

Для приготовления вкусного и сытного манника потребуется соблюдать несколько шагов подготовки.

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: пшеничную манку, сливочное масло, сахар, яйца, сода, соль и молоко.
  2. Измерьте требуемые количество ингредиентов, чтобы обеспечить правильные пропорции.
  3. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Это позволит приготовить манник равномерно.
  4. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом или покройте пергаментной бумагой, чтобы манник не прилипал к форме.

Следуя этим простым шагам подготовки, вы создадите идеальную базу для приготовления своего вкусного манника.

Шаг 1 — Приготовление теста

Для приготовления манника вам понадобится следующие ингредиенты:

1 стакан манной крупы
1 стакан молока
1 стакан сахара
0,5 стакана пшеничной муки
100 грамм сливочного масла
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем в большой миске смешайте манную крупу, молоко и сахар. Дайте этой смеси постоять около 20 минут, чтобы манная крупа набухла.

Во второй миске взбейте яйца с разрыхлителем. Добавьте масло и муку в смесь с манной крупой. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 2 — Приготовление начинки

Пока тесто для манника отдыхает, готовим начинку для нашего десерта.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 50 г изюма (по желанию).

Шаги приготовления начинки:

  1. В большую миску выложите творог.
  2. Добавьте сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошо все перемешайте, чтобы состав был однородным.
  3. Если вы любите изюм, то добавьте его в творожную начинку и вновь все перемешайте.

Готовую начинку для манника оставьте в стороне и приступайте к следующему шагу — выпеканию.

Шаг 3 — Соединение начинки и теста

После того, как тесто для манника и начинка готовы, пришло время их соединить. Для этого следует поступить следующим образом:

Шаг 1: Равномерно распределите половину приготовленного теста на дно предварительно смазанной формы для выпечки. Разровняйте его при помощи ложки или специального кулинарного инструмента.

Шаг 2: Сделайте вертикальные углубления в распределенном тесте с помощью ложки или пальца. Углубления должны быть примерно одинаковой глубины, чтобы поместить начинку.

Шаг 3: Равномерно распределите оставшуюся половину начинки по углублениям в тесте. Если начинки недостаточно, можно добавить еще немного начинки из того, что осталось.

Шаг 4: Накройте начинку оставшейся половиной теста. Разровняйте его поверхность при помощи ложки или специального кулинарного инструмента. Убедитесь, что начинка полностью покрыта тестом и что нет видимых углублений с начинкой.

Шаг 5: Поставьте форму с манником в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, пока тесто не приобретет золотистый цвет и не будет пушистым. Проверьте готовность при помощи деревянной шпажки — если она выходит чистой, манник готов.

Таким образом, соединение начинки и теста — это последний шаг перед выпечкой манника. Придайте ему окончательную форму и готовьте его с любовью!

Шаг 4 — Выпечка манника

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С.

2. Приготовленное тесто выложите в предварительно смазанную маслом форму для запекания.

3. Разровняйте поверхность теста с помощью лопатки или задней стороны ложки.

4. Отправьте форму с тестом в разогретую духовку на 30-40 минут.

5. Проверьте готовность манника, проткнув его штырьком или ножом. Если они выходят чистыми, то манник готов.

6. Извлеките форму из духовки и оставьте манник на 10-15 минут для остывания.

7. После остывания манник можно нарезать на порционные кусочки и подавать на стол. Приятного аппетита!

Оцените статью