Как приготовить овощное рагу в мультиварке Редмонд

Овощное рагу — это идеальное блюдо для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и любит экспериментировать с разными ингредиентами в кулинарии. Этот прекрасный вегетарианский вариант рагу предлагает нам насладиться сочными и ароматными овощами, которые будут приготовлены в мультиварке Редмонд с минимальными усилиями.

Готовка овощного рагу в мультиварке Редмонд — это отличная идея, чтобы насладиться богатым вкусом и аппетитным ароматом, сохраняя все полезные вещества и витамины. Сочетание разнообразных овощей, таких как морковь, цукини, перец и баклажаны, создает насыщенный вкус и разнообразие текстур.

Секрет пикантного вкуса этого блюда кроется в использовании различных специй и трав. Главными игроками в этом рецепте станут чеснок, тимьян и базилик, которые добавляют яркий аромат и придают блюду глубину вкуса. Необходимые овощи просто нарезаются и добавляются в мультиварку Редмонд, где они будут медленно тушиться до мягкости.

Овощное рагу в мультиварке Редмонд — это прекрасное и питательное блюдо, которое можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к запеченному мясу или рыбе. Этот легкий рецепт подходит для тех, кто следит за своей фигурой и стремится к здоровому питанию, ведь блюдо получается низкокалорийным и богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Такое вкусное рагу станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых искушенных гурманов!

Овощное рагу в мультиварке Редмонд

Для приготовления овощного рагу в мультиварке Редмонд нам понадобятся следующие ингредиенты:

ОвощиВес
Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажан200 г
Капуста200 г
Перец болгарский1 шт

Кроме овощей, нам понадобятся:

  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
  • Соль, перец — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению овощного рагу в мультиварке Редмонд:

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, баклажан, капусту и перец болгарский.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
  3. Включите мультиварку «Обжарка» на 30 минут.
  4. Добавьте в мультиварку растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  5. Добавьте к овощам в мультиварку помидоры, томатную пасту, соль, перец и зелень.
  6. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 1 час.
  7. После приготовления рагу остудите его в мультиварке без открытия крышки.
  8. Подавайте овощное рагу в мультиварке Редмонд горячим с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Приятного аппетита!

Легкий рецепт приготовления

  • 2-3 моркови
  • 1 большой картофель
  • 1 луковица
  • 1-2 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 150 г горошка замороженного
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец, специи по вкусу

1. Шаг 1: Подготовка овощей

Сначала очистите и нарежьте все овощи: морковь на кубики, картофель и лук — на крупные куски, помидоры — на дольки, перец — на полоски.

2. Шаг 2: Приготовление рагу

Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло. Выложите лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.

Добавьте остальные овощи — картофель, помидоры и перец, а также фасоль. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

3. Шаг 3: Тушение

Переведите мультиварку в режим «Тушение» и закройте крышку. Готовьте рагу около 30-40 минут, пока овощи станут мягкими и пропитаются ароматами специй.

4. Шаг 4: Подача и подливка

Готовое овощное рагу можно подавать к столу горячим. При желании можно подать со свежими зеленью и гарниром из крупы. Приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке Редмонд — это легкое и вкусное блюдо, которое приготовить с помощью мультиварки станет еще проще. Наслаждайтесь этим простым и полезным рецептом!

Ингредиенты для овощного рагу

Для приготовления овощного рагу в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 1 огурец
  • 2 моркови
  • 2 баклажана
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 400 грамм томатов (можно использовать свежие помидоры или консервированные)
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию можно добавить другие овощи, такие как цветная капуста, брокколи или грибы
  • Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Что понадобится:

  • 500 г овощей (морковь, картофель, баклажаны, кабачки)
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 200 г томатной пасты
  • 500 мл горячего бульона (овощного или куриного)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка)

Шаг 1: Приготовление овощей

Первым шагом для приготовления овощного рагу в мультиварке Редмонд необходимо подготовить овощи. Выберите свежие овощи высокого качества.

1. Очистите и нарежьте морковь, лук и картофель. Морковь рекомендуется нарезать кубиками, лук — полукольцами, а картофель — крупными кусками.

2. Помидоры необходимо обдать кипящей водой, затем снять с них кожуру и нарезать кубиками. Окрашивание овощей в кипящей воде поможет сделать рагу более насыщенным и вкусным.

3. Если вы хотите добавить перец, очистите его от семян и нарежьте полосками.

Совет: Не стесняйтесь экспериментировать с овощами, добавляя свои любимые ингредиенты, такие как баклажаны, цветную капусту или сладкий перец. Это придаст вашему рагу уникальный вкус!

Готовность овощей — один из ключевых моментов для получения вкусного и ароматного блюда. Убедитесь, что овощи нарезаны одинакового размера, чтобы они равномерно приготовились. Также не забывайте следить за временем приготовления каждого овоща, чтобы не переварить их.

Как подготовить овощи:

1. Очистите овощи от кожуры и нарежьте их на кубики или полукольца.

2. Помойте овощи под проточной водой, чтобы удалить грязь и песок.

3. Если в рецепте указано, удалите семена или сердцевину из овощей, например, удаляйте семена из перца или сердцевину из кабачков.

4. Если овощи слишком крупные или твердые, можно предварительно отварить или запечь их немного, чтобы ускорить процесс приготовления.

5. Для сохранения внешнего вида, сохраните цвет некоторых овощей, например, брокколи, можно поместить их на пару на несколько минут.

6. Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы не отвлекаться в процессе готовки.

7. Овощи, входящие в рецепт, можно заменить на аналогичные, если такие овощи вам не нравятся или недоступны. Экспериментируйте и создавайте свои собственные вкусные сочетания.

8. Овощи помещайте в мультиварку в соответствии с указаниями в рецепте или согласно их порядку приготовления, если такой есть.

Важно: не пережаривайте овощи, чтобы они не потеряли свои полезные свойства и не сделались неприятными на вкус.

9. Аккуратно перемешайте овощи, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались приправами.

Готовые овощи можно подавать отдельно или использовать в качестве основы для других блюд: запеканок, салатов или гарниров.

Шаг 2: Приготовление соуса

Для приготовления соуса для овощного рагу в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

2. Включите мультиварку в режим «Обжарка». Добавьте оливковое масло и разогрейте его.

3. После того как масло разогреется, добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета, помешивая время от времени.

4. После того как лук и чеснок подрумянятся, добавьте томатную пасту в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты и тушите их в течение 1-2 минут.

5. В конце добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте соус и выключите мультиварку.

Готовый соус можно использовать для заправки овощного рагу.

Как приготовить соус:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся лук, морковь, перец, чеснок, томатная паста, оливковое масло, соль, перец и специи по желанию.

Шаг 2: Очистите и мелко нарежьте лук, морковь, перец и чеснок.

Шаг 3: Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте оливковое масло. Подождите, пока масло нагреется.

Шаг 4: Добавьте нарезанный лук, морковь, перец и чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости в течение нескольких минут.

Шаг 5: После того, как овощи станут мягкими, добавьте томатную пасту и специи, которые вы предпочитаете. Чтобы придать соусу более пикантный вкус, можно добавить перец чили или другие острые специи.

Шаг 6: Перемешайте все ингредиенты в мультиварке и готовьте их на низком огне в течение 5-7 минут, чтобы соус стал гуще.

Шаг 7: Готовый соус можно добавить вместе с овощами в мультиварку и довести все до готовности в соответствии с рецептом.

Готовый овощной рагу с вкусным соусом готов сервировать. Вы можете подавать его с картофельным пюре или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Шаг 3: Приготовление овощного рагу

Для приготовления овощного рагу в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 перца
  • 1 баклажан
  • 2 цукини
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка сухого базилика
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки сушеного розмарина
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • ½ чайной ложки сухого петрушки
  • ½ чайной ложки сушеной зелени

1. Очистите и нарежьте овощи. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, перец — полосками, баклажан и цукини — тонкими полукольцами, помидоры — кубиками.

2. Включите мультиварку Редмонд в режим «Тушение» и разогрейте растительное масло.

3. Выложите нарезанные лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный перец и тушите овощи вместе еще 5-7 минут.

4. После этого добавьте нарезанный баклажан и цукини в мультиварку и тушите овощи вместе еще 5-10 минут.

5. Добавьте нарезанные помидоры, соль, черный перец, сухой базилик, сушеный тимьян, сушеный розмарин, сушеный орегано, сушеную петрушку и сушеную зелень. Тушите овощи под крышкой еще 10-15 минут до готовности.

6. Готовое овощное рагу подавайте горячим. Приятного аппетита!

Оцените статью